Antica Osteria Lungoladda Hot

Una doverosa premessa: il ristorante è stato visitato nel corso della Rassegna Gastronomica del Lodigiano, dunque è in attesa di un secondo giudizio in periodo di normale attività. Una seconda doverosa premessa: se vi infastidisce l'idea di trovarvi coinvolti in un concerto da villaggio turistico, con animatori truccati da Renato Zero, questo locale non fa decisamente per voi.

Infatti l'antica osteria Lungoladda, tanto isolata da sembrare sperduta in mezzo ai campi e alle nebbie (anche se poi Lodi è a poco meno di cinque chilometri), è una vera e propria trattoria di paese con tutti i suoi pregi e difetti: arredamenti e intrattenimenti sono alla buona, e se non conoscete i dialetti lombardi è meglio che evitiate di scambiare due parole con il cameriere, anche se il servizio è impeccabile. Viene il sospetto che questa atmosfera paesana sia mantenuta volutamente dalla famiglia Scolari, che gestisce anche altre due osterie del circondario.

Doveroso iniziare il pasto con i gustosissimi antipasti: salumi locali (ottimi il cacciatorino d'asino e il lardo alle erbe), cotechino con purea, la classica Raspadüra di grana lodigiano. Come primo piatto, da provare il Risotto al provolone e Pannerone. Fra i secondi attira la Sacca di vitello arrosto ripiena di funghi, mentre delude lo stinco di prosciutto con patate. Dolci non eccezionali, da segnalare invece il rosso frizzante San Rocco (vedi etichetta) prodotto a S.Colombano al Lambro.