BUSTO ARSIZIO (VA)

L'ORSO VERDE
viale Rimembranze 24
www.birraorsoverde.com
info@birraorsoverde.com

Birrificio artigianale che produce e vende, al dettaglio e all'ingrosso, sei diverse qualità di birra per tutte le occasioni.

SALUMIFICIO BUSTESE
via Cuneo
tel.0331-631426
www.salumificiobustese.it

Busto una volta era nota come "paese dei salamini" e ancora oggi, anche se non sembrerebbe, ne produce parecchi.

L'INCONSUETO
via XXIV Maggio 1 - località Borsano
tel.0331-340681 o 347-7402104
Chiuso il lunedì
linconsueto@libero.it

A sorpresa ecco spuntare un nuovo, piccolo birrificio bustese nella frazione di Borsano: tante varietà di birra ma anche piccola cucina a pranzo e a cena.

VEDDASCA (VA)

PIAN DEL LARES
località Forcora
tel.0332-558178

Dai monti sopra Luino ecco la celebre formaggella luinese, formaggi d'alpeggio e salumi locali. L'azienda comprende anche un ristoro agrituristico.

CENATE SOTTO (BG)

CAMINELLA
via Dante Alighieri 13
tel.035-941828
www.caminella.it

Una delle aziende vinicole più originali della provincia; tra i suoi prodotti da ricordare l'ottimo Luna Rossa.

ENDINE GAIANO (BG)

VALCAVALLINA
via del Tonale e della Mendola 17
tel.035-826420
birrificiocavallina@libero.it

Microbirrificio artigianale con diverse qualità di birra da degustare e acquistare: tra le perle la Calypso.

SCANZOROSCIATE (BG)

RONCO DELLA FOLA
via Monte Bastia 36
tel.035-656036
www.roncodellafola.it

Il Moscato di Scanzo è servito: il classico vino dolce del bergamasco qui è nella sua versione più genuina.

BRESCIA

POSSI
via Triumplina 245
tel.030-2002308
Chiuso il lunedì
www.gelateriapossi.it

Premiatissima gelateria artigianale che produce, tra l'altro, un eccellente gelato allo zabaione.

ARDO (BS)

ARCIPELAGO MURATORI
via Valli 11
tel.030-7451051
www.arcipelagomuratori.it

Si chiama arcipelago per un buon motivo: quest'azienda riunisce i vigneti di quattro diverse zone d'Italia. Tra i prodotti più originali c'è il Rumpotino invecchiato nel "Barricoccio".

PUEGNAGO (BS)

LA BASIA
via Predefitte 31
tel.0365-555958
www.labasia.it

Tutti i vitigni tipici della zona del Garda in questa azienda attiva da oltre 30 anni: ci sono il Groppello, il Rosso Superiore e il Benaco Bresciano, ma il migliore è il Chiaretto.

CANTÙ (CO)

MARRA
via Sesia 6
tel.031-700804
www.marraweb.it

Panettone e delizie al cioccolato tra le specialità di questa pasticceria artigianale che fa anche da panificio.

ERBA (CO)

DOPPIO MALTO
via Milano 9
tel.031-3334187
www.doppiomalto.it

Birrificio artigianale con sei diverse qualità di birra, dalla pils all'ambrata. Da provare la Brass Weiss.

TRESCORE CREMASCO (CR)

CARIONI
via Desgioi 5
tel.0373-290297
www.caseificiocarioni.com

Grande realtà produttiva che deve le sue fortune soprattutto ai formaggi locali: il Salva cremasco, nelle sue diverse varianti, e l'originale Bacio di mamma mucca.

CERNUSCO LOMBARDONE (LC)

CAPRICIO
via Lecco 3
tel.3389258634

Come suggerisce il nome, questo caseificio si dedica prevalentemente ai formaggi di capra, freschi e stagionati. L'allevamento si trova nel Parco del Curone e Montevecchia.

DOLZAGO (LC)

BIRRIFICIO LARIANO
via Aldo Moro 10
tel.0341-451108
www.birrificiolariano.com

Svariate qualità di birra cruda e non filtrata. Ottime la pils La Grigna e la birra alle castagne. Vendita all'ingrosso e al dettaglio.

OGGIONO (LC)

MARCO D'OGGIONO
via Lazzaretto 29
tel.0341-576285
www.marcodoggiono.com

I prosciutti di questa azienda sono ormai celebri in tutta Italia, ma ci sono anche salami, bresaola e la premiatissima Boccia della Brianza. Spaccio aperto tutti i giorni.

MANTOVA

VIRGILI
via M.Donati 2
tel.0376-322560
www.cantinevirgili.it

Una delle più antiche e rinomate cantine mantovane, ha tra i suoi prodotti di punta l'eccellente lambrusco Pijaföc.

MILANO

DYNAMO
piazza Greco 5
tel.02-6704353
chiuso il martedì
www.dynamo.it

Design alla moda e buona musica. Da segnalare il brunch della domenica mattina.

MAISON ESPAÑA
via Montegani 68
tel.02-89540234
www.maisonespana.it

Club ristorante con cucina spagnola, musica e arredamenti in tema. La sera discoteca: 10 € con consumazione.

ZENA
Ripa di Porta Ticinese 37
tel.02-8394115
www.zenamilano.com

Prodotti tipici genovesi e non solo: specialità locali, enogastronomia, piccola cucina.

GOGANGA
via Cadolini 39
tel.02-36508503
www.goganga.it

Uno dei ritrovi "alternativi" più in voga del capoluogo: musica rigorosamente rock, band dal vivo e ingresso quasi sempre libero. In più, cocktail di elevato spessore alcoolico.

ZOOM
via Panfilo Castaldi 26
tel.331-8108225 o 345-2418801
info@zoombar.it

Locale nuovo di zecca e di gran moda in zona Porta Venezia: atmosfera da fumoso club londinese, ma musica funky e serate a tema.

ABBOTTEGA
via Muratori 11
tel.02-45491088
www.abbottega.com

Dai creatori dell'adiacente ristorante "Giulio Pane e Ojo" una rivendita di prodotti tipici da Lazio, Umbria e Maremma toscana. Organizza anche degustazioni.

MARIA MARINONI
piazza Cadorna 10
tel.02-8773061 o 02-72001449
www.mariamarinoni.it

Una delle più note artigianali panetterie milanesi, con adiacente bar: c'è tutto, dalle focaccine alle brioche.

CORBETTA (MI)

LA CENTRALE DEL GUSTO
via Gran Sasso 55
tel.02-97312205
www.lacentraledelgusto.it

Importatore specializzato in birre artigianali di tutta Europa, fra le quali anche l'ottima belga Lupulus.

SAN COLOMBANO AL LAMBRO (MI)

PIETRASANTA
via Sforza 55
tel.0371-897540
carlopietrasantas@mtvlombardia.com

Uno dei principali produttori di San Colombano, l'unica DOCG della provincia di Milano.

CARROBIOLO
piazza Carrobiolo 6
www.birradelcarrobiolo.it

Una delle pochissime birre artigianali italiane prodotta all'interno di un vero convento. Ultima novità, la winter warmer (o birra di Natale). Vendita aperta solo il sabato.

LA MARZUOLA
località Marzuola
tel.0383-871123
www.marzuola.it

Piccola azienda agricola che produce e distribuisce vini di qualità con tutte le varietà doc e igt della zona, compresa la peculiare Uva Rara.

GIORGI
frazione Camponoce 39/a
tel.0385-262151
www.giorgi-wines.it

Storica cantina del pavese, attiva fin dal 1875 e oggi conosciutissima su scala internazionale. L'ultima creazione è il bianco non filtrato "Crudoo".

CANTINA DI CASTEGGIO
via Torino 96
tel.0383-806311
Chiuso lunedì e giovedì mattina, domenica pomeriggio
www.cantinacasteggio.it

Ampia e moderna cantina che produce e rivende vini sfusi e in bottiglia. Tra le etichette più rinomate il barbera Autari.

BIRRIFICIO RURALE
via Samperone - località Cascine Calderari
tel.340-6429437 o 331-8768791
www.birrificiorurale.it

I prodotti di questa piccola azienda agricola sono da competizione: eccellenti la birra Terzo Miglio e la Seta. Aperto anche nei fine settimana per degustazioni.

GRAVANAGO
frazione Gravanago

Azienda agricola con piatti tipici e vini della zona.

CASTELLO DI LUZZANO
località Luzzano 5
tel. 0523-863277
www.castelloluzzano.it

Al confine tra le province di Pavia e Piacenza, vini non convenzionali come l'Umore nero (Pinot Nero), la Sommossa (Bonarda) e il Ficcanaso (Malvasia).

BAGNOLI
frazione Casa Nuova, 7
tel. 0385-756009
www.bagnolivini.com

Azienda vitivinicola che produce e vende vini DOC dell'Oltrepò Pavese.

STELLA OROBICA
via Torchione 32
tel. 0342-510161 o 328-7531375
www.stellaorobica.com

Agriturismo, azienda agricola e soprattutto caseificio che offre i formaggi più tipici della Valtellina, come bitto e casera.

VALLE D'AOSTA

LES CRÊTES
località Villetos
tel.0165-902274
www.lescretes.it

Il meglio dei vini valdostani rossi e bianchi, dai vitigni autoctoni (Fumin) a quelli importati (Syrah), più l'originale Vin da Sabla.

CAVE DU VIN BLANC
chemin des Iles 31, località La Ruine
tel.0165-800331
www.caveduvinblanc.it

Dai vitigni più alti d'Europa, coltivati a oltre 1200 metri, vengono vini unici al mondo come l'aromatico Chaudelune.

MAISON ROSSET
via Risorgimento 39
tel.0165-767176

Tipica azienda agrituristica valdostana. Prenotazione consigliata.

PIEMONTE

BUBOT
località S.Emiliano 1
tel.333-8179008 o 340-4821181
info@bubot.it

Piccola azienda agricola che propone una serie di interessanti prodotti, tra cui conserve e antipasti in barattolo.

MAZZETTI D'ALTAVILLA
viale Unità d'Italia 2
tel.0142-926147
www.mazzetti.it

Dal 1846 a oggi, distillati di grande qualità sulle colline del Monferrato. Enoteca aperta anche il sabato e la domenica.

LA MESMA
frazione Monterotondo 8
tel.0143-342012
www.lamesma.it

Il più tipico dei vitigni alessandrini, il Gavi, trova la sua consacrazione in quest'affermata azienda gestita da tre sorelle.

VALLENOSTRA
cascina Valle 1
tel.0143-94131
www.vallenostra.it

La patria del formaggio Montèbore, di cui quest'azienda agricola (e agriturismo) è l'unico produttore autorizzato. Da non perdere anche il vino Timorasso.

HENQUET
corso Saracco 167
tel.335-7043711
birrificio-henquet@libero.it

Piccolo birrificio artigianale con una ristretta ma gustosa scelta di etichette.

FORTI DEL VENTO
Strada Voltri 47B
tel.0143-822764
www.fortidelvento.com

Un consorzio di varie aziende locali per creare una serie di rielaborazioni dei vini del territorio: ottimi il Dolcetto Ottotori e il Barbera Podej.

CASCINA I CARPINI
Strada Provinciale 105, 1
tel.0131-800117
www.cascinacarpini.it

L'azienda agricola della famiglia Ghislandi propone una serie di Barbera "brucianti" e sperimenta anche altre varietà di vini, in continua evoluzione.

CASCINA TOLLU
regione Rio Maggiore 285
tel.0143-873430 o 334-6646850
www.cascinatollu.com

Quello di Tomaso Armento è un apprezzato agriturismo ma anche un terreno vinicolo che fa faville, soprattutto con l'originalissimo Bianco di Tollu.

GAUDIO
località Bricco Mondalino
tel.0142-933204
www.gaudiovini.it

Cinque generazioni di viticoltori per arrivare a produrre un eccezionale Grignolino, ma anche Barbera, Freisa, Cortese e Malvasia, tutti a prezzi abbordabili.

TENUTA TAMBURNIN
frazione Bardella 2/4
tel.011-9876225
www.tamburnin.it

Dai più classici vitigni dell'astigiano questa cantina ricava anche prodotti originali come la Freisa Le 3 Seuri o il Barbera La Malandrona. Da assaggiare la Freisa chinata.

BUT
strada Fontanavì 3
tel.0141-966956
www.fontanavi.com

Una cantina di ispirazione tradizionale che però non disdegna qualche originale sperimentazione, come il Dolcetto Spaccavetro. Ottimo comunque il Barbera.

MORINO
via Alessandria 59 - località Bazzana
tel.0141-793977
www.morinovini.it

Piccola cantina tutta al femminile che dal 1950 si è specializzata sui vitigni del territorio: Dolcetto e Barbera su tutti. Da assaggiare il nuovo Chiaretto rosato.

COLLE SAN MICHELE
strada San Michele 21
tel.0141-793390 o 333-9180611

Se cercate il tipico cardo gobbo di Nizza Monferrato (presidio Slow Food) lo troverete qui, iniseme a conserve, frutta e verdura.

CASCINA LA GIOIA
via Cascina la Gioia 48
tel.0141-670918
www.cascinalagioia.it

Bed & Breakfast accogliente ed economico, l'ideale per visitare l'astigiano e gustarne le prelibatezze culinarie.

BRAIDA
S.P. 27, n.9
tel.0141-644113
www.braida.it

Una delle più note etichette dell'astigiano, celebre per il suo barbera "Bricco dell'Uccellone" ma pluripremiata anche per altri vini rossi e bianchi.

PODERI ANTICHE SERRE
località Serre 34
tel.0173-363851

L'azienda vitivinicola di Gino Rivetti offre tutti i vini tipici del cuneese, con possibilità di consegna a domicilio.

MICHELE CUNIBERTO
via Trinità 1/b
tel.0173-58730
www.cuniberto.it

Deliziose confetture e conserve di frutta anche con aromi inconsueti, come le pesche al profumo di menta.

ROSSOTTO
via Pilone Sorba 16
tel.0173-617240
www.destefanis.com

L'azienda agricola di Gianpaolo Destefanis non si fa mancare nulla, dal Dolcetto al Nebbiolo, ma il suo prodotto più notevole è il vino dolce da uve Brachetto.

CASCINA SARIA
località Riofreddo 9
tel.0173-67683
cascina.saria@libero.it

Siamo al confine con la provincia di Asti e la produzione di questa cantina lo dimostra: tanto Barbera ma soprattutto Nebbiolo e un premiato Barbaresco.

LUCA ABRATE
strada Cravere 38
tel.0172-432950
www.lucaabrate.com

Azienda giovane che esporta all'estero molti dei suoi vini, tipici del Roero. Si consiglia l'Arneis "21 Settembre".

BIRRIFICIO TROLL
via Umberto I 72
tel.0171-78113
www.birratroll.it

Almeno dodici diverse varietà di birre non filtrate e non pastorizzate: ottima la doppio malto "Patela" e l'ambrata "Shangrila".

RIVETTO
località Lirano 2
tel.0173-613380
www.rivetto.it

Oltre un secolo di attività per questa premiatissima azienda vinicola del cuneese. Spiccano nella produzione della cantina il Barolo e due varietà di Barbera.

CASETTA
via Castellero 5
tel.0173-65010
www.flli-casetta.it

Tutti i vini tipici delle Langhe e del Roero, dal Nebbiolo al Dolcetto, hanno il loro posto nella produzione di questa cantina.

FATTORIE FIANDINO
via Termine 25
tel.0171-930014
www.fattoriefiandino.it

I formaggi di questa azienda agricola sono prodotti seguendo l'originale (e brevettato) metodo Kinara, un caglio vegetale da piante spontanee.

AISHA
via per Borgomanero 10
tel.347-2579608

Discoteca e music restaurant in un ambiente orientaleggiante. D'estate musica nel giardino.

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA
via Romagnano 69/a
tel.0163-840040
www.torracciadelpiantavigna.it

L'azienda vinicola è di proprietà della distilleria Francoli ma non è certo un ripiego: Ghemme e Gattinara sono da competizione.

CROCE DI MALTO
corso Roma 51/a
tel.0321-1856101
www.crocedimalto.it

I prodotti di questo birrificio dal nome impegnativo sono ispirati alle migliori birre d'Europa: ottima la Hauria, di stile tedesco, premiatissima la "belga" Triplexxx.

SAN PAOLO
via San Paolo 24/c
www.birrificiosanpaolo.it

Interessante birrificio artigianale: tra i prodotti più originali la pale ale Ipè, aromatizzata al chinotto, e la Robinia al miele.

PARIANI
via Fiume 13
tel.011-9857117
www.pariani.org

Oli aromatizzati di qualità: alla nocciola (anche in crema spalmabile), al pinolo, al pistacchio o alla mandorla.

F.LLI LUSSIANA
Baita Fornello 40
tel.011-9363903
agrilussiana@alice.it

Caprini, ricotta, burro, tome d'alpeggio ma soprattutto il celebre Cevrin di Coazze, formaggio tipico della zona di Giaveno.

BANNA
via Torino 38
tel.011-9278324 o 349-7366821

Rinomata macelleria del torinese che vanta tra i suoi prodotti più noti il caratteristico Salame di Turgia.

BIRRA GILAC
via Lanzo 46
tel.347-8885893
www.gilac.it

Tre tipologie di birre artigianali ad alta e bassa fermentazione in questo giovane microbirrificio.

SORA'LAMA'
via Nazionale 10/c
tel.011-9631977
www.soralama.it

Originale birrificio artigianale con oltre 8 varietà di birre in vendita diretta.

GRANDAZZI
via Castellazzo 23
tel.0324-243040
www.pasticceriagrandazzi.com

Cioccolato nelle varietà più gustose e soprattutto nelle forme più fantasiose: dalla "tavolettera" alle confezioni regalo personalizzate.

LIGURIA

IL GENOVESE
via della Libertà 42/r
tel.347-8009701
www.pesto.net

Una parola sola: pesto. Da oltre mezzo secolo la famiglia Panizza lo produce e distribuisce in vasetto. Altissimi i livelli di qualità.

GERINI
Strada Provinciale per Cesio - località 5F
tel.0183-52744 o 349-4460630
www.azienda-agricola5f.com

Olio extravergine di alta qualità, olive taggiasche, ma anche pomodori secchi, pesto alla genovese e salsa di noci.

TENUTA ANFOSSO
corso Verbone 175
tel.0184-289906 o 338-3116590
www.tenutaanfosso.it

La produzione di questa azienda vinicola è tutta incentrata sul Rossese di Dolceacqua, imbottigliato in tre ottime varietà.

MARE NOSTRO
via Crispi 63
tel.0187-501061
info@mlsrl.it

Prodotti liguri in barattolo: zuppa alla spezzina, stoccafisso, zuppa di pesce e persino cozze ripiene.

CANTINA LEVANTESE
via Zoppi 11
tel.0187-807137
www.cantinalevantese.it

Vini bianchi semplici e senza fronzoli: i migliori sono il Costa di Brazzo, da uve Vermentino, e il Costa di Framura, affinato in barrique.

TERRA DI BARGON
via Gramsci 11
tel.333-4480652 o 335-6997268
www.terradibargon.com

Uno dei pochissimi produttori attivi del rarissimo Sciacchetrà, vino dolce che non ha nulla da invidiare ai passiti siciliani.

CAPELLINI
via Montello 240/b
tel.0187-920632 o 339-7232578
www.vinbun.it

Un tempo si chiamava "Cantina der vin bun" e il motivo c'è: ottimi i vini locali come lo Sciacchetrà, e poi c'è l'inimitabile Vin de Gusa.

LE ROCCHE DEL GATTO
vico Fierè 1 - frazione Bastia
tel.0182-21175 o 348-2627094
www.lerocchedelgatto.it

Chi cerca un Vermentino o un Pigato fuori dall'ordinario qui troverà versioni invecchiate anche di 6 anni e potrà contare anche sulla selezione Spigau.

SOMMARIVA
via Mameli 7
tel.0182-559222
www.oliosommariva.it

Nella città dell'olio ecco uno dei produttori più celebri, che in catalogo ha anche eccellenti salse e creme, dal pesto alle acciughe. Punto vendita ad Alassio in piazza Garibaldi.

TRENTINO-ALTO ADIGE

RITTERHOF
Strada del Vino 1
tel.0471-963298
Chiuso la domenica
www.ritterhof.it

Una delle principali cantine dell'Alto Adige, con una produzione molto vasta e variegata. È anche enoteca per acquisti di qualità.

KOBLER
Strada del Vino 36
tel.0471-809079 o 339-1417507
www.kobler-margreid.com

Tanti piccoli appezzamenti sparsi qua e là per questa cantina altoatesina: da provare lo Chardonnay, ma anche il Gewurztraminer.

HADERBURG
Bucholz - Pochi
tel.0471-889097
www.haderburg.de

La cantina è nota soprattutto per i suoi spumanti di gran pregio, come il Brut metodo classico e la riserva Hausmannhof.

LETRARI
via Monte Baldo 13/15
tel.0464-480200
www.letrari.it

Difficile scegliere nell'ampia produzione di questa cantina: bianchi di gran pregio (Pinot Grigio e Gewürztraminer su tutti), ma anche rossi e spumanti di assoluto valore.

CANTINA TOBLINO
via Ponte Olivetti 1
tel.0461-564168
www.cantinatoblino.it

Non solo cantina con vini pregiati, dal Pinot Grigio al Sauvignon, ma anche osteria tipica trentina.

RIFUGIO CRUCOLO
tel.0461-766093
www.crucolo.it

Qui si può mangiare, dormire, degustare i formaggi e salumi prodotti in loco e soprattutto brindare con il Parampampoli, l'originale liquore a base di vino e caffè.

VILLA CORNIOLE
via al Grec 23
tel.0461-695067
www.villacorniole.com

Da coltivatori a vinificatori, i Pellegrini si sono inventati persino una cantina scavata nella roccia. Al cui interno trovano posto tanti vini, in primis i premiatissimi bianchi.

VENETO

DIMENSIONE CARNE
via Ungheria 2
tel.049-9708628
www.dimensionecarne.it

Se cercate carne fresca, equina, bovina e suina, in tutti i tagli e della massima qualità, avete trovato il posto giusto!

BELE CASEL
via Moresca 136/c
tel.0423-859795
www.belecasel.it

Uno dei più interessanti tra i produttori della nuova DOC Prosecco. Da assaggiare soprattutto il Brut e il Millesimato.

CASEARIA CARPENEDO
via Santandrà 17
tel.0422-872178
www.lacasearia.com

Formaggi di ogni tipo da gustare: eccezionali in particolare il "Vento d'estate", affinato in barrique con fieno, e la Toma Blu alle erbe.

CECCHETTO
via Piave 67
tel.0438-28598
www.rabosopiave.com

Viticoltori estrosi e raffinati che hanno creato tra l'altro il vitigno Manzoni Bianco, un incrocio di Pinot Bianco e Riesling renano. Da non perdere anche l'eccellente Raboso.

ADAMI
via Rovede 27 - frazione Colbertaldo
tel.0423-982110
www.adamispumanti.it

Uno dei principali produttori di Prosecco della Valdobbiadene, in prima linea nella battaglia per la creazione della nuova DOC. Brut e Extra Dry di altissima qualità.

LA PALAZZINA
via Belvedere - loc.Cavalcaselle
tel.045-6450042
www.lapalazzina.biz

Azienda agricola con produzione e rivendita di vino, offre anche camere per la sosta notturna.

CORTE RUGOLIN
località Rugolin 1, Valgatara
tel.045-7702153
www.corterugolin.it

Dalla terra dell'Amarone ecco il pregiatissimo "Crosàra de le Strìe", solo una delle produzioni di questa cantina.

PROSCIUTTIFICIO SOAVE
via Cà del Bosco 36
tel.045-7681559 o 045-7680102
prosciuttosoave@libero.it

Azienda produttrice di ottimi insaccati tra cui l'originale salame d'oca.

VILLA MEDICI
via Campagnol 11
tel.045-515147
www.cantinavillamedici.it

La cantina di Luigi Caprara è specializzata nelle due Doc del luogo, Custoza e Bardolino. Da provare anche l'ottimo passito "La Valle dei Re".

CORTE GARDONI
località Gardoni 5
tel.045-516002
www.cortegardoni.it

Bardolino e Custoza, le due DOC locali, sono le specialità di quest'azienda vinicola dell'alto veronese.

MENTI GIOVANNI
via Dottor Bruzzo 1
tel.0444-444137
www.giovannimenti.com

Eccellenti bianchi di Gambellara, dal Paiale all'ottimo Riva Arsiglia. Da non perdere però anche il Durello spumante Omomorto.

IL BIRRONE
via Bacchiglione 11 - fraz. Castelnuovo
tel.320-5699426
www.birrone.it

Tante birre originali, dalla maliziosa ambrata Punto G all'ottima Cibus. Lo spaccio è aperto al pubblico dalle 17 alle 20, domenica esclusa.

COLLE DI BUGANO
via Bugano 74
tel.0444-533469
www.colledibugano.com

Il Pinot Nero vinificato in bianco "Vecchio Vignalone" e il "Rosso del Brolo" sono i fiori all'occhiello di questa cantina.

DAL MASO
via Selva 62
tel.0444-649104
www.dalmasovini.com

Vini tipici della tradizione vicentina: sopratttuto bianchi, come il Gambellara e lo Chardonnay, ma anche rossi, tra cui spicca l'interessante Tai Rosso dei Colli Berici.

FRIULI VENEZIA GIULIA

RONCO DEI TASSI
località Monte 38
tel.0481-60155
www.roncodeitassi.it

Pochi ma ben selezionati vini per quest'azienda familiare del Collio: Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla e l'interessante Fosarin, cuvée da tre vitigni.

VENICA&VENICA
località Cerò 8
tel.0481-61264 o 0481-60177
www.venica.it

Una delle più celebrate cantine del Friuli, "sforna" bottiglie che non hanno bisogno di presentazioni come il Friulano Ronco delle Cime o il Sauvignon Ronco delle Mele.

ATTEMS
via Giulio Cesare 36/a
tel.0481-393619
www.attems.it

La storia dei conti Attems inizia addirittura nel 1100, quella dei loro vini è un po' più giovane ma ugualmente affascinante: da provare il pinot grigio ramato.

CASTELVECCHIO
via Catelnuovo 2
tel.0481-99743
www.castelvecchio.com

Per chi cerca vini "di classe", a partire dalle bottiglie. Sauvignon, Malvasia e l'eccellente Traminer Aromatico, ma anche il rosso Sagrado, sono da non perdere.

GRADIS'CIUTTA
località Giasbana 10
tel.0481-390237
www.gradisciutta.com

Di recente fondazione ma non per questo meno interessante, quest'azienda a conduzione familiare propone vinidi ottima qualità: ottimo il Collio Bianco "Bratinis".

ZUANI
località Giasbana 12
tel.0481-391432
www.zuanivini.it

L'azienda di Patrizia Felluga ha una produzione incentrata sul Collio Bianco, una selezione di Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon.

LA BIRRA DI MENI
via Sirivella 4/a
tel.0427-77028
www.birraartigianaledimeni.it

Birra artigianale friulana negli stili più vari. Da segnalare le birre stagionali: alle ciliegie, alla zucca, alle castagne, al miele.

PRAFORTE
via Valcosa 12
tel.0427-90091 o 347-2383810
praforte@libero.it

Dal 2000 a oggi l'ottima bionda di questo birrificio artigianale è diventata con ragione ben nota nella zona, e non solo.

ZIDARICH
località Prepotto 23
tel.040-201223
www.zidarich.it

Proprio sul confine della Slovenia ecco una cantina che produce una splendida Vitovska ma anche Malvasia e Prulke (assemblaggio di tre vigneti locali).

CAV. EMIRO BORTOLUSSO
via Oltregorgo 10
tel.0431-67596
www.bortolusso.it

Grande azienda agricola a gestione familiare che commercia in vini di produzione propria. Ottimo il Verduzzo.

LIVON
via Montarezza 33
tel.0432-757173 o 0432-756231
www.livon.it

Grande azienda proprietaria di 5 marchi e altrettante tenute in cui produce ogni tipo di vino. Originale il Solarco (mix di Friulano e Ribolla Gialla).

LA TUNELLA
via del Collio 14
tel.0432-716030
www.latunella.it

Mezzo secolo di storia e vini all'insegna della classicità: Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay. Ma anche prodotti originali come il Biancosesto e la Rjgialla.

LE VIGNE DI ZAMÒ
via Abate Corrado 4, località Rosazzo
tel.0432-759693
www.levignedizamo.com

Offerta vasta e strutturata per questa grande cantina nata nel 1978. L'ultimo nato è il Ronco di Corte, celebrativo dei 30 anni.

FAVITE
via di Cloz 40
tel.328-0767137
www.favite.it

Interessante offerta di vini friulani tra cui un ottimo Schioppettino e l'originale bianco dolce Ramandolo.

COMELLI ANDREA
via Valle 71
tel.0432-790402
www.comelliandrea.com

Il Ramandolo passito è tra le proposte più interessanti di questa cantina che tocca tutti i classici dei vini regionali, dal Refosco al Merlot.

DI LENARDO
piazza Battisti 1
tel.0432-928633
www.dilenardo.it

Vini originali ed etichette con un tocco di ironia ("Toh!" e "Uh?" sono degli esempi): ci sono tutti i vitigni tipici e meno tipici, ottimo il Verduzzo "Pass the cookies".

EMILIA ROMAGNA

MONTEVECCHIO ISOLANI
via San Martino 5
tel. 051-6766820
www.montevecchioisolani.it

La tenuta esiste fin dal 1400 e ospita tra l'altro lo storico Palazzo senatorio e una villa ottocentesca, ma soprattutto produce Pignoletto e Cabernet di gran pregio.

TERRE CONTESE
via Mameli 6
www.terrecontese.it
info@terrecontese.it

Giovanissima cantina che si sta imponendo all'attenzione generale con il blend Dogana 21 ma soprattutto con il suo eccellente Sangiovese.

SALAME AL CIOCCOLATO
via Belfiore 25
tel.059-908831
www.salamealcioccolato.it

Un dolce tipico della tradizione contadina, fatto rigorosamente a mano con ingredienti genuini ed esportato in tutta Italia sia per grossisti, sia per privati.

CASALE DEL GROPPONE
strada della Buca 5
tel.0521-639461
www.casaledelgroppone.it

"Pinacoteca del gusto" che organizza tour enogastronomici, degustazioni, vendita di prodotti tipici della zona di Langhirano.

TOCCALMATTO
via San Michele Campagna 22/c
tel.0524-533289
www.birratoccalmatto.com

E' aperto da meno di un anno ma è già uno dei più noti e originali birrifici artigianali d'Italia, grazie alla collaborazione del giovane "homebrewer" Andrea Paini.

MONTE DELLE VIGNE
via Monticello 13
tel.0521-309704
www.montedellevigne.it

Da una zona storicamente dedicata alla viticoltura ecco vini rossi ma anche bianchi pregiati, tra cui una Malvasia dedicata a Maria Callas.

PICCIONI E PASTORI
costa Gravaghi 4
tel.0523-803670

Proprio a ridosso dell'incantevole paese di Castell'Arquato, un'azienda vinicola che affianca ai tradizionali vitigni piacentini anche un ottimo Cabernet.

MEDICI ERMETE
via Newton 13 - frazione Gaida
tel.0522-942135
www.medici.it

Storica cantina reggiana, nota per il suo Lambrusco: rifornisce la grande distribuzione ma non mancano le bottiglie pregiate. Produce anche Malvasia e aceto balsamico.

LE BARBATERRE
via Cavour 2/a - località Bergonzano
tel.335-8053454 o 347-8733838
www.barbaterre.it

Vini rigorosamente da agricoltura biologica per questa azienda emiliana. Caratteristica la produzione di spumanti.

TOSCANA

TENUTA SETTE PONTI
località Vigna di Pallino
tel.0575-477857
www.tenutasetteponti.it

Oltre a produrre in loco gli eccellenti rossi Oreno e Crognolo, questa fortunatissima azienda possiede anche la tenuta Orma, dalla quale trae un pregiatissimo Bolgheri.

IL TREBBIO
frazione Trebbio 19
tel.0575-759276
www.iltrebbio.it

Agriturismo aretino che oltre allo scenario incantevole offre anche prodotti tipici: olio, confetture, mostarde, creme, salse.

3C
via Ponte di Mezzo 20
tel.055-0516939
www.tortapistocchi.it

Nome oscuro ma non è altro che l'azienda produttrice della celebre "Torta Pistocchi", dolce di cioccolato fondente senza uova, burro e farina. Una prelibatezza.

CORBUCCI
via Sant'Andrea a Gavignalla 25/a
tel.0571-638201
www.corbuccichianti.com

Giovane e ambiziosa azienda vinicola della zona del Chianti, che punta tutto su vini di gran corpo e importante invecchiamento, come il Sangiovese 17Ré o il Cabernet Corba Nero.

CARPINETO
località Dudda
tel.055-8549062
www.carpineto.com

Questa azienda ha una produzione vinicola ampia e variegata che comprende tra l'altro lo straordinario IGT Dogajolo e il Cabernet Farnito.

GONNELLI 1585
via E.de Nicola 41
tel.055-869140
www.gonnelli1585.it

Olio di altissima qualità da oltre quattro secoli, distribuito in Italia e all'estero con i marchi "Frantoio di Santa Tea" e "Toscana Terre e Frantoi".

IL PALAGIACCIO
località Senni 43
tel.055-8494418
www.palagiaccio.com

Questa storica fattoria era attiva già ai tempi di Dante e ancora oggi produce e vende alimenti tipici del Mugello: soprattutto carne e ottimi formaggi.

BIRRA AMIATA
via Poderino 1, località Zancona
tel.0564-966865
www.birra-amiata.it

Questo birrificio artigianale "sforna" ben nove etichette diverse, tra cui l'originale birra al miele di marruche e la "Bastarda" alle castagne.

CORSINI
via Cellane 9
tel.0564-956787
www.corsinibiscotti.com

Ai piedi del monte Amiata un punto di riferimento per panettoni, cantucci, ricciarelli e altri dolci tipici.

IL FIORINO
località Paiolaio
tel.0564-989059
www.caseificioilfiorino.it

Un eccellente pecorino, in tutte le possibili stagionature, è il prodotto di punta di questo caseificio da cui escono anche ottime ricotte e formaggi aromatizzati.

SUBISSATI
via della Tana 20
tel.0564-565126
salumisubissati@tiscalinet.it

Tutti i tipici salumi maremmani sulle colline toscane: eccezionali i prodotti di cinghiale.

LE MACCHIOLE
via Bolgherese 189/a
tel.0565-766092
www.lemacchiole.it

Rinomata azienda agricola produttrice di vini di qualità. Raccomandato l'eccellente Syrah "Scrio".

MAZZARRI
via di Colle Reciso 716 - località Lacona
tel.347-3342676
www.cantinamazzarri.it

Una delle più note aziende agricole dell'Isola d'Elba: fiore all'occhiello della sua produzione è naturalmente l'eccellente Aleatico.

ANTICA MACELLERIA
via Porrina 2 bis
tel.0583-77106
www.nutinianticamacelleria.it

L'azienda di Fabio Nutini è specializzata nella produzione di prodotti tipici come il Prosciutto Bazzone, presidio Slow Food.

FAUSTO GUADAGNI
strada Comunale 4 - località Colonnata
tel.0585-768069 o 333-3488200
larderiacolonnata@tiscali.it

Non ci sono discussioni: il lardo migliore d'Italia è a Colonnata e la larderia Guadagni è l'ideale per acquistarlo in loco.

FAMIGLIA BUSTI
via Marconi 10 - località Acciaiolo
tel.050-657079
www.caseificiobusti.it

Rinomato caseificio tra Livorno e Pisa, specializzato in formaggi di pecora: da non perdere quelli aromatizzati (al tartufo, al pistacchio o addirittura al cioccolato).

FATTORIA CAMPIGIANA
via Montorzo 9
tel.0571-464170
www.fattoriacampigiana.com

La famiglia Beconcini si dedica da decenni alla produzione di vini tipici della regione: da assaggiare il Chianti e l'IGT Imperatore.

SAVIGNI
località Pavana
tel.0573-892521
www.savigni.com

Macelleria e salumeria la cui produzione spazia dai salumi di Cinta e di Mora Romagnola a culatelli e salsicce. Ci sono anche ristorante e agriturismo.

MOSTODOLCE
via dell'Arco 6
tel.0574-21973
www.mostodolce.it

Birrificio artigianale dall'originalissima produzione: spicca la birra al miele di castagno "Martellina".

BIBBIANO
via Bibbiano 76
tel.0577-743065
www.tenutadibibbiano.it

Tra i prodotti più interessanti di questa cantina c'è il Chianti classico Montornello, premiato anche da Slow Food per l'ottimo rapporto qualità-prezzo.

CASTELLO ROMITORIO
località Romitorio 279
tel.0577-847212
www.castelloromitorio.com

Rosso Montalcino e Brunello sono naturalmente tra i prodotti di questa cantina, che però annovera anche vini del tutto originali come il Romito del Romitorio.

FORNACINA
località Fornacina
tel.0577-848464
www.cantinafornacina.it

Un'azienda "vecchia maniera" che però raccoglie successi anche all'estero, naturalmente con il Brunello ma anche con il Rosso di Montalcino.

LA TORRE
località La Villa
tel.0577-946014 o 335-6596438
www.latorrefattoria.it

C'è di tutto in questa ampia tenuta nel senese: fattoria, ristorante, alloggio e soprattutto vino, dal Chianti alla Vernaccia passando per il San Gimignano doc.

MARCHE

VALLEROSA BONCI
via Torre 13
tel.0731-789129
www.vallerosa-bonci.com

Una delle migliori varietà di Verdicchio di Jesi di tutta la regione, premiata anche dalla guida Vini d'Italia.

COLONNARA
via Mandriole 6
tel.0731-780273
www.colonnara.it

Ci sono i vitigni locali, come il Verdicchio, ma anche quelli del sud della regione: spiccano Passerina e Pecorino.

MARCONI
via Melano 25
tel.0731-267223
www.marconivini.it

Tutti i vini tipici della regione nella produzione di questa cantina: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba e anche l'inconsueto Vino di Visciola derivato dalle ciliegie marchigiane.

UMBRIA

GORETTI
strada del Pino 4
tel.075-607316
www.vinigoretti.com

Nota cantina produttrice di vini di pregio, tra i quali soprattutto il rosso L'Arringatore e il Sagrantino di Montefalco.

TILI
via Cannella 2
tel.075-8064370 o 349-2305980
www.tilivini.com

Dagli Assisi Bianco e Rosso DOC al Grechetto, questa cantina copre tutta la produzione tipica della zona e sfodera anche il sontuoso passito Sacreterre.

COSTE DEL FAENA
via Guido d'Arezzo 28
tel.333-3352705
www.costedelfaena.com

Piccola ma interessante cantina che produce tra l'altro i vini "gemelli" Rubio dei Gelsi e Moro dei Gelsi. Da provare il dolce Paxito.

SASSO DEI LUPI
via Carlo Faina 18
tel.075-8749523
www.sassodeilupi.it

Una delle più grandi aziende agricole della regione, riunisce quasi 800 piccoli coltivatori. Produce vini per la grande distribuzione ma anche un ottimo Grechetto.

CASTELLO DI CORBARA
località Corbara 7
tel.0763-304035 o 0763-304003
www.castellodicorbara.it

Tra antichità romane e medioevali una splendida tenuta dove si producono Sangiovese e Lago di Corbara DOC.

LAZIO

PILEUM
via Maggiore 26
tel.0775-501990
www.pileum.it

Nel 2008 il Cesanese del Piglio è diventato il primo vitigno DOCG del Lazio. Questa azienda è uno dei principali produttori della zona.

BIRRADAMARE
via Armando Armuzzi 6
tel.06-5640138
www.birradamare.it

I già noti artefici del Birrificio Ostiense Artigianale (vedi sezione Bar) ci riprovano con una nuova birra in bottiglia dall'accattivante marchio "'na biretta"!

CASALE DEI MONACI
via Superga s.n.c.
tel.06-79350727
www.ostellociampino.it

Proprio lungo la via Appia un comodo ed economicissimo ostello per passare la notte a due passi da Roma.

VILLA TUSCOLANA
via del Tuscolo, km 1.500
tel.06-942900
www.villatuscolana.com

Splendido e lussuoso grand hotel in un'antica villa sui colli romani. 110 camere e cinque sale per convegni.

VERDEBORGO
via Anagnina 10
tel.06-94546193
www.hotelverdeborgo.it

Scenografico hotel ospitato da una villetta di campagna con magnifico parco-giardino, a pochi chilometri dalla capitale.

OCCHIPINTI
località Montemaggiore
tel.06-33249347 o 335-5789773
www.occhipintiagricola.it

Due vini prodotti da uve Aleatico danno lustro alla produzione di questa azienda agricola: uno è il Montemaggiore, da vendemmia tardiva, e l'altro è il passito Lancerio.

ABRUZZO

BERARDI
località Poggio Cancelli
tel.0862-909260 o 0746-825086

Tappa essenziale per tutti gli amanti delle celebri Mortadelle di Campotosto, dette anche "coglioni di mulo", e di altri salumi tipici della regione.

GREGORIO ROTOLO
località Le Prata
tel.348-2886912 o 346-5043806
www.vallescannese.com

L'azienda della famiglia Rotolo produce e vende formaggi, carni e salumi da allevamento biologico, oltre a gestire un agriturismo con annesso ristorante.

PIGNATELLI
tel.0864-52559 o 337-919714
www.pignatellitartufi.it
info@pignatellitartufi.it

I pregiati tartufi abruzzesi, bianchi e neri, sono la base per realizzare paté, salse, creme e oli aromatizzati.

LA GENUINA
via Provinciale 8
tel.0873-954215 o 334-2891711

L'indirizzo giusto per acquistare i salumi tipici abruzzesi: soppressata, salsiccia di fegato e soprattutto una spettacolare ventricina.

PASETTI
tel.085-61875
www.pasettivini.it

Nelle vastissime tenute di questa azienda agricola si coltivano le viti che danno origine a Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e altre bottiglie DOC e IGT.

MASTRANGELO
via Istonia 81
tel.335-8390720
www.vinimastrangelo.com

Montepulciano d'Abruzzo di altissima qualità ma anche Pecorino, Trebbiano e altri vini locali nella produzione di questa cantina.

EMIDIO PEPE
via Chiesi 10
tel.0861-856493
www.emidiopepe.com

I re incontrastati della produzione di Montepulciano d'Abruzzo: dal 1964 a oggi, nella cantina non manca neppure un'annata.

MOLISE

BUCCI
via Principe Umberto 10
tel.338-7263075
giorgia.bucci@alice.it

Una delle pochissime aziende che ancora oggi producono e distribuiscono la "Signora di Conca Casale", antichissimo e prelibato salume molisano.

CAMPANIA

CALAFE'
località Vigna
tel.0825-781010
www.calafe.it

Greco di Tufo e Aglianico sono i due vitigni coltivati in questa storica azienda campana.

SAINT JOHN'S BIER
località Selva
tel.0824-815402
www.labirraartigianale.com

Con il marchio "La birra artigianale" questo birrificio produce e distribuisce tre diverse qualità: bionda, rossa e scura.

CANTINA SOC. DI SOLOPACA
via Bebiana 44
tel.0824-977921
www.cantinasolopaca.it

Vini da tavola, ma anche bottiglie pregiate per la valorizzazione dell'enologia del territorio beneventano.

MASSERIA FELICIA
via provinciale Appia - loc.San Terenzano
tel.0823-935095
www.masseriafelicia.it

Eccellenti vini cresciuti in un terreno vulcanico che rende inconfondibili gusti e profumi.

L'ALAMBICCO
via Iovieno 54
tel.081-8731012
www.alambicco.it

I liquori tipici della Campania nella loro incarnazione più pura: Finocchietto, Nocino e un paradisiaco Limoncello.

ANTONIO MAZZELLA
via Campagnano 2
tel.081-901541
www.ischiavini.it

Dalle aspre colline dell'isola di Ischia nascono ottimi bianchi come il Vigna del Lume, vinificato in antiche cave di pietra.

CASA BARONE
via panoramica Fellapane
tel.081-3621048
www.casabarone.it

Il fiore all'occhiello di questa azienda agricola è il pomodorino del piennolo del Vesuvio, saporitissimo ortaggio conservato in grappoli (da cui il nome).

DISTILNATURA
via Malatesta 38
tel.081-8932927
www.distilnatura.it

Un numero incredibile di liquori e distillati per quest'azienda campana: mandarino, basilico, cannella, melone, pistacchio.. solo per dirne alcuni.

SAN SALVATORE
via Dioniso snc
tel.0828-1990900
www.sansalvatore1988.it

Grande azienda agricola a due passi dal Parco del Cilento, con splendida vista sul mare e ottimi vini IGT (Fiano e Paestum Aglianico su tutti).

PUGLIA

BIRRIFICIO SVEVO
via Castromediano 95
tel.080-5536205
www.birrificiosvevo.it

Uno dei più noti birrifici artigianali d'Italia: la sua scura doppio malto "Imperium" è stata premiata nel 2007 come migliore del settore.

FAMIGLIA OLANDA
via Santa Maria dei Miracoli 150
tel.0883-551810
www.caseificioolanda.it

Caseificio artigianale che produce tutti i formaggi tradizionali della Puglia, dalla burrata al caciocavallo passando per le scamorze.

RASCIATANO
contrada Rasciatano, S.S.93 km.13
tel.0883-510980
www.rasciatano.com

Il Nero di Troia è il vitigno principe della zona e questa cantina lo sfrutta nel migliore dei modi, dando vita a un eccellente rosso barricato.

PIETRAVENTOSA
contrada Parco Largo - strada Latta Latta
tel.335-5730274
www.pietraventosa.it

Le bottiglie hanno nomi di figure retoriche e la migliore è l'Ossimoro, un blend di Aglianico e Primitivo: vitigno che l'azienda cerca con successo di riportare a "casa".

TORMARESCA
contrada Torre d'Isola - località Tofano
tel.0883-592631
www.tormaresca.it

La "filiale" pugliese dei marchesi Antinori produce Primitivo e Negramaro di rara intensità, ma il gioiello della casa è il Bocca di Lupo.

CAP
strada comunale Pozzo Priore 13
tel.080-4054455
www.cap-putignano.it

La Coopertiva Allevatori Putignano produce latte fresco e prodotti caseari di ogni tipo, dalle mozzarelle alle scamorze.

MAZZONE
via Zona Rurale 460/a
tel.347-6402309
www.aziendamazzone.it

Piccola azienda vinicola che basa la sua produzione ssenzialmente su Malvasia e Sangiovese, anche barricato.

TESORI DI PUGLIA
via Torino 11
tel.0831-385767 o 338-4171931
www.tesoridipuglia.it

L'azienda di Salvatore Bellanova commercia soprattutto in olio e vino (Primitivo e Negroamaro), ma distribuisce anche gli altri prodotti dei piccoli agricoltori della zona.

CANTINE DUE PALME
tel.0831-617909
www.cantineduepalme.it

Questa cooperativa fondata nel 1989 riunisce 850 soci della zona, producendo vini da tutti gli uvaggi locali (Salice Salentino e Negroamaro in primis).

LIVIA ARGESE
via Pio La Torre 9
tel.0831-964143
livia.argese@virgilio.it

Azienda agricola specializzata nella produzione dei prelibati fichi secchi mandorlati, una tradizione pugliese.

TERRA DI PORCINA
via Roma 50
tel.0882-643190
casasabatino@tiscali.it

Le carni lavorate da Michele Sabatino si trasformano, tra l'altro, nella saporita "musciscka", carne di capra o di mucca essiccata e aromatizzata.

B94
via provinciale Lecce-Cavallino
tel.0832-347878 o 339-6443266
www.birrificiob94.it

Anche in Salento si fa birra artigianale, e pure di ottima qualità: da provare l'originalissima "robust porter" Porteresa.

BASILICATA

TAVERNA
contada Taverna 15
tel.0835-877083
www.aataverna.com

Completamente rinnovata nel 2004, la cantina produce una serie di vini di alto livello tra cui spicca il Lagarino di Dioniso.

BISCEGLIA
contrada Finocchiaro
tel.0972-877033
www.agricolabisceglia.com

Questa cantina deve la sua fama soprattutto allo splendido Aglianico del Vulture "Gudarrà", ottimo anche nella versione Riserva.

COLLI CERENTINO
Traversa di via Sanremo 26
tel.0972-237587
www.collicerentino.com

Il premiatissimo "Masqito", un Aglianico del Vulture affinato in barrique, è il prodotto di punta di questa affermata azienda vinicola.

CANTINE DEL NOTAIO
via Roma 159
tel.0972-723689
www.cantinedelnotaio.com

I vini si chiamano Il Preliminare, Il Rogito e L'Atto, ma la sostanza non cambia: siamo di fronte a un ottimo Aglianico, vinificato in bianco, in rosato o in rosso.

TERRE DEGLI SVEVI
località Pian di Camera
tel.0972-31263
www.gruppoitalianovini.com

Sostanzialmente un solo prodotto, ma davvero eccellente: un Aglianico del Vulture sopra le righe. Da provare la variante rosé.

CALABRIA

DOLCI PENSIERI DI CALABRIA
via Rossini 171
tel.0984-837198
www.dolcecalabria.it

Specialità all'insegna dell'infinita dolcezza: fichi secchi, cioccolato, frutta candita e biscotti.

BELMONTE
via Scaglioni 21
tel.0968-662144
www.artigianafunghi.it

Funghi porcini, rositi e cardoncelli ma non solo: l'azienda propone anche patè, sottoli e peperoncino piccante.

IPPOLITO 1845
via Tirone 118
tel.0962-331106
www.ippolito1845.it

Una cantina storica che ha costruito la sua fortuna sul vitigno locale, il Gaglioppo, da cui si ricava l'ottimo Cirò.

DE LUCA
via Santa Caterina 3
tel.0962-835803
www.cantinedeluca.com

Tra i vini da agricoltura biologica prodotti da questa cantina spicca l'eccellente Cirò Nettare di Abramo.

IL GUSTO DEI BISCOTTI
via Argine dx Calopinace 30/a
tel.0965-318057 o 348-0325567
scaramozzinogiuseppe@gmail.com

Questo laboratorio artigianale sforna eccellenti biscotti per tutti i... gusti, sulla base di antiche ricette. Una sede anche a San Fantino di San Lorenzo.

OROAZZURRO
strada San Francesco 1
tel.0966-944935
www.calabraittica.it

Eccezionali conserve marinare, con le alici come prodotto principe: al sale, all'origano, piccanti o alla mediterranea.

SIRIANNI
via Dante 10
tel.0966-655272
www.deliziedicalabria.biz

Tutte le verdure e i prodotti della regione in barattolo: da non perdere la n'duja, i peperoncini piccanti e la leggendaria "bomba calabrese".

TRAMONTANA
via Casa Savoia 156
tel.0965-370067
www.vinitramontana.it

Azienda vinicola di tradizione secolare dove è possibile degustare e acquistare pregiati vini locali tra cui l'ottimo "1890".

GATTO
via Lazio
tel.0964-51542 o 0964-419560
www.gattopasticceria.it

Rinomata pasticceria artigianale dove acquistare torte e gelati ma anche dolci tradizionali della regione.

LUIGI CACCAMO
via A.Moro 15
tel.0963-65470
www.artigianodellanduja.com

Piccola azienda a produzione unica: vende solo 'nduja, il celebre salame al peperoncino, vanto della regione.

SICILIA

GARZIANO
viale Regina Elena 19
tel.0934-384149
www.garziano.com

Prodotti tipici da tutta la regione e, soprattutto, formaggi di qualità, dal ragusano al pecorino siciliano, fino agli originali maiorchino e fiore sicano.

SAPORI DELL'ETNA
Corso Umberto 191
tel.095-7724457 o 347-6213655
www.saporidelletna.net

Nel cuore di Bronte, la città dei pistacchi, la bottega di Veronica Genna propone una buona scelta di specialità gastronomiche.

JUDEKA
contrada San Mauro
tel.095-6547414
www.judeka.com

Richiami letterari con i vini dedicati a Orlando e Angelica, ma anche un Nero d'Avola potente e corposo tra i prodotti di questa giovane cantina.

AL-CANTARA
via Antonio Cecchi 23
tel.095-222644
az.alcantara@googlemail.com

Tra enologia e cultura, con etichette disegnate da celebri artisti e rimandi alla letteratura siciliana, ma anche vini di grande qualità.

ISGRÒ
contrada Carone
tel.338-1885400 o 380-5253444
www.aziendaagricolaisgro.com

La "casa" del tipico formaggio Maiorchino, derivato da un misto di latte bovino, ovino e caprino. Tra gli altri prodotti dell'azienda, ricotta, primo sale e pecorino stagionato.

FENECH
via F.lli Mirabito 41
tel.090-9844041 o 339-5756155
www.fenech.it

Quest'azienda agricola dell'isola di Salina produce una pregiatissima Malvasia delle Lipari da cui trae anche un'altrettanto gustosa grappa. Da non perdere i capperi al sale.

FIASCONARO
via Benedettini 15
tel.0921-671231 o 0921-677132
www.fiasconaro.com

Panettone in Sicilia? Si può, se a crearlo è il celebre pasticciere Nicola Fiasconaro, che a tempo perso si dedica anche a torrone, torroncini e creme dolci.

GELATI DIVINI
Piazza Duomo 20
tel.0932-228989
www.gelatidivini.it

Oltre ai gelati a base di vino che le danno il nome, questa enoteca è fornita anche di numerose salse, marmellate e dolci.

ANTICA DROGHERIA IBLEA
Corso XXV Aprile 57
tel.0932-652090
www.anticadrogheriaiblea.it

Fornitissimo negozio di dolci, conserve, oli, vini, formaggi e altri prodotti tipici del ragusano. Vendita anche via Internet.

ANTONELLO CASSARÀ
contrada Fiume, S.S.113 km 335,3
tel.0924-502911
www.vinicassara.it

Premiatissimi vini siciliani tra cui spiccano il Nero d'Avola, il bianco Jacaranda e lo splendido IGT Kilim.

LA NICCHIA
località Balate-Kazen
tel.0923-912968 o 329-1990456
www.lanicchia.it

In questa piccola azienda la specialità dell'isola di Pantelleria, i capperi, diventa materia prima per salsa, pesto, paté e altre delizie.

BARONE MONTALTO
contrada Salinella, S.S. 188
tel.0543-781233
www.baronemontalto.it

Grande cantina di recente fondazione che promuove anche all'estero i vini siciliani, dal Nero d'Avola allo Chardonnay.

SARDEGNA

BARLEY
via Cristoforo Colombo
tel.070-789852
www.barley.it

Alla periferia di Cagliari sorge questo piccolo birrificio in grado di competere con le più grandi realtà nazionali: premiatissima la BB10, da assaggiare anche Zàgara e Macca Meda.

I GINEPRI
via Umbria 24
tel.0781-508046 o 338-4665261
www.bb-iginepri.it

Semplice e accogliente bed & breakfast, base ideale per esplorare i dintorni. Tre camere, costi medio-bassi.

PALA
via Verdi 7
tel.070-740284
www.pala.it

Una delle cantine più in voga dell'isola grazie ai suoi ottimi Isola dei Nuraghi di vario spessore, ma da provare è anche il Vermentino.

CANTINA SOC. DELLA VERNACCIA
via Oristano 6/a, località Rimedio
tel.0783-333155
www.vinovernaccia.com

Ovviamente la Vernaccia è il prodotto principe di questa cantina risalente al 1953, ma non sono da trascurare i rossi come il Nieddera.

GUSTI PREGIATI
corso Italia 64
tel.0783-392200
e-mail: gustipregiati@tiscali.it

Fornita bottega in grado di offrire ogni possibile varietà del prodotto principe di Cabras: la bottarga di muggine.

CONTINI
via Genova 48
tel.0783-290806
www.vinicontini.it

La loro Vernaccia è famosa in tutta l'isola e oltre, ma le cantine della famiglia Contini, attive fin dal 1898, producono anche Cannonau, Vermentino e altre varietà di rossi e bianchi.

JOSTO PUDDU
via San Lussorio 1
tel.0783-53329
www.cantinapuddu.it

Una delle più celebri cantine dell'intera Sardegna. Da qui escono la rinomata Vernaccia di Oristano e un Moscato unico.

LUCREZIO R
via Milano 12
tel.079-70356
www.distillerialucreziorberchidda.com

Una delle più note distillerie della Sardegna, produce un mirto di qualità eccellente ma anche grappe, filu 'e ferru e altri liquori.

LI SEDDI
via Mare 29
tel.079-683052 o 337-819964
www.cantinaliseddi.it

Il Vermentino coltivato su terreni sabbiosi è il fiore all'occhiello dell'azienda, che produce anche due ottimi rossi Isola dei Nuraghi.

FRATELLI PINNA
via Umberto 133
tel.079-444183

Oltre agli ottimi oli in bottiglia, quest'azienda agricola produce anche verdure di ogni tipo, salse e sughi.

ROCCAVORTE
località Badde Pira
tel.079-260433

Piccola azienda agricola famosa per la produzione del "Muscadellu", un moscato dal particolare gusto fresco e acidulo.

MARIO USAI
località La Samisedda
tel.079-656695

Proprio sulla strada da Santa Teresa a Castelsardo questa bottega propone formaggi e carni di produzione propria.

...E ALL'ESTERO

LABONCA BIOHOF
Oststeiermark - Burgau
tel.+43-6644321639
www.labonca-biohof.at

Prelibate carni di animali allevati con metodi biologici, da cui si ricavano tra l'altro coppa, salsicce, salami e paté.

LAS MERCEDES
La Florida, 94
Porriño
tel.986331095

Catena di panetterie della Galizia che offrono una serie di prodotti tipici dal pane ai dolci.

CANTINA SOCIALE DI MENDRISIO
via G.Bernasconi 22 - Mendrisio
tel.+41-916464621
Chiuso la domenica
www.cantinamendrisio.ch

Vini di produzione propria tipici del Canton Ticino (Merlot su tutti) ma anche prodotti d'importazione di ottima qualità.