Recensione

Nascosta dietro un cancello chiuso e un vialone modello “Eyes Wide Shut”, fra le nebbie della Bassa padana, la trattoria da Ennio non sembra certo desiderosa di farsi trovare. Dalla sua vecchia sede in paese si è spostata in un'antica cascina ancor più isolata: per farsi aprire bisogna suonare il citofono e aspettare speranzosi. Ma ne vale certamente la pena.

Benché l'ambiente sia curato ed elegante, molto più di quanto ci si aspetterebbe da una trattoria, e il prezzo sia medio-alto (28 € per un pasto completo) lo spirito del locale resta quello: menu fisso o quasi, servizio familiare e ridotta scelta dei vini. Tutte cose che a una buona locusta non dispiacciono di certo; e infatti proprio in questa trattoria ha avuto luogo il primo, storico pranzo della confraternita.

Soprattutto, dai tempi dell'osteria non è cambiato il menu. Il piatto forte della casa è sempre il fritto di fiume, con rane, anguille e pesce gatto fritti in pastella: più leggero di quanto si possa pensare, anche se le porzioni sono davvero faraoniche. Ma da segnalare è anche l'antipasto a base di culatello e coppa piacentina, accompagnati dal tradizionale gnocco fritto; per non parlare dei pisarei, gnocchi di mollica di pane serviti con fagioli. Il tutto annaffiato da un ottimo Gutturnio dei Colli Piacentini, frizzante al punto giusto per agevolare la digestione.

Indicazioni utili

Chiuso il lunedì
Orario: mezzogiorno e sera
Coperti: 120
Prezzi: 25-30 €

13 km da Piacenza

Come arrivarci

Dall'autostrada A21 Torino-Brescia uscire a Caorso. Dirigendosi dall'uscita verso il centro del paese (direzione Piacenza) si troverà sulla sinistra una stretta stradina (mal segnalata) che conduce a un complesso industriale e, successivamente, alla trattoria.
Dall'autostrada A1, uscire a Piacenza Sud e imboccare la statale per Crema. Superato l'abitato di Caorso voltare subito a destra, prima dello svincolo autostradale.