Recensione

"La Caverna" è un piccolo ristorante a gestione familiare, che si affaccia su una delle vie di massimo scorrimento di Busto Arsizio. La felice posizione procura al locale una buona affluenza di clienti, che gradiscono tanto la pizzeria, anche se non particolarmente economica, quanto il ristorante vero e proprio, che propone una cucina semplice e alla buona.

Il menu prevede un buon assortimento di piatti, ma la scelta migliore è affidarsi ai gestori, prodighi di consigli sulle pietanze più appetibili della giornata. Fra i primi, tutti molto classici, si segnalano per originalità i maccheroncini alla Caverna, preparati con una gustosa salsa a base di panna, funghi e zucchine. Con lo stesso sugo vengono serviti anche gli gnocchi.

Come secondo si può optare per i classici nodini burro e salvia o scegliere la zuppa di pesce. Il pasto si chiude con dolci fatti in casa: noi abbiamo provato una discreta zuppa inglese. Una birra di media qualità completa il quadro di un ristorante non destinato ai palati fini, ma adattissimo a chi vuole trascorrere una tranquilla serata all'insegna di un'atmosfera raccolta e casereccia.

Indicazioni utili

Orario: mezzogiorno e sera
Prezzi: 25-30 €
Chiuso la domenica

33 km da Varese

Come arrivarci

Dall'autostrada A8 Milano-Laghi uscire a Busto Arsizio. Seguire le indicazioni per il centro. Al terzo semaforo svoltare a sinistra in Corso XX Settembre e proseguire dritti fino al semaforo successivo. Il ristorante è sulla sinistra.