Eventi
Event
- Title:
- Festa dla Salama da Tai
- When:
- 27-05-2016 - 19-06-2016
- Where:
- Guarda Ferrarese - Guarda Ferrarese (FE)
- Category:
- Sagre
Description
La salama da tai è il tipico insaccato di Guarda Ferrarese, preparato con le parti magre del maiale (spalla, coppa e prosciutto) unite a pancetta e parte del grasso di prosciutto. Il prelibato salume è protagonista di una sagra che dura per quasi un mese: dal 27 al 29 maggio, dal 3 al 5 giugno, dal 10 al 12 giugno e dal 17 al 19 giugno. Tra i piatti in menu: cappellacci con zucca, ravioli salama da tai e ricotta, salame ai ferri, filetto di maiale... Apertura ogni sera dalle 19.30.
Sito ufficiale
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Venue
- Luogo:
- Guarda Ferrarese
- City:
- Guarda Ferrarese (FE)
- Country:
Description
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