ANTICA HOSTERIA CASTELLO - VALEGGIO (PV)
6 Novembre 2011
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Eloquente insegna all'ingresso

 

Si comincia con mela, salvia e zucca fritte

 

Tortini di zucca e zucchine più testina di vitello

 

Cipolle rosse e cotolettine marinate

 

Tortino di rape

 

Cotognata e formaggio

 

Gnocchi di zucca al taleggio

 

Gnocchi di castagne al salame d'oca


Lasagne alla zucca e radicchio

 

Oca e verza

 

Stinco di maiale con patate

 

Brasato con polenta

 

 

Torta di yogurt e pesche sciroppate