Recensione

A volte l'apparenza inganna. Chi direbbe che questo moderno ed elegante locale, dotato di un'ampia sala interna con tanto di camino e di una splendida terrazza panoramica, è in realtà la "reincarnazione" di uno storico ristorante attivo da 40 anni a Parini Bosisio, sull'altra sponda del Lago di Pusiano? E chi verrebbe a cercare nelle vaste sale del K13, famoso per matrimoni e banchetti ma soprattutto per la sua pizza al tagliere lunga mezzo metro, l'attenzione alla qualità degli ingredienti, alla presentazione dei piatti, alle etichette dei vini? Invece, a dispetto della prima impressione, l'insieme sorprende favorevolmente: buono il livello dei pochi piatti assaggiati (urge una seconda visita), con qualche inatteso riferimento alle tradizioni locali, e curato il servizio. La nota stonata sono purtroppo i prezzi che difficilmente scendono sotto i 50 euro per un pasto completo.

La specialità della casa, come accennato, è la pizza: sono infatti oltre 100 le varietà che escono dal capiente forno a legna, tutte servite sul famoso tagliere di cui sopra. Se invece si vuole optare per un menu diverso, è opportuno iniziare con uno degli oceanici antipasti della casa, per esempio il Gran Antipasto (25 euro per due persone) che comprende salumi (salame, coppa, pancetta, crudo e speck) e formaggi locali serviti con noci e vari accompagnamenti: cipolline in agrodolce, marmellate di arance e di fichi, miele d'acacia. Decisamente un inizio interessante, soprattutto se abbinato a uno dei vini della fornita cantina: per restare sui prodotti locali è consigliabile un Valtellina Superiore, in particolare il Sassella della sempre valida Mamete Prevostini di Mese.

È però avvicinandosi ai primi piatti che il ristorante sorprende di più presentando , accanto a preparazioni di mare come il risotto all'astice o gli spaghetti alle vongole, un lombardissimo risotto al pesce persico (per almeno due persone): davvero ottima la preparazione del piatto, caratterizzato dal giusto equilibrio tra il sapore assai delicato dei filetti di pesce fritti e quello più forte e deciso del riso. Lo stesso tocco di "localizzazione" della cucina manca nei secondi, che in compenso hanno il vantaggio della varietà: c'è un po' di tutto, dalla classica tagliata al filetto passando per le scaloppine, e altrettanto si può dire per il pesce, dalla frittura mista alla grigliata. Ancora da valutare i dolci. Dopo il caffè un amaro offerto dalla casa, cordialità da sottolineare.

Indicazioni utili

Aperto tutti i giorni
Orario: mezzogiorno e sera
Coperti: 120+230 esterni
Prezzi: 45-50 €
Carte di credito: sì

Come arrivarci

Dall'autostrada A9 Milano-Chiasso uscire a Como Sud; alla rotonda proseguire dritti per via Cecilio e via Paoli, poi svoltare a destra in via Oltrecolle fino a imboccare la SS342 per Lecco. Giunti al bivio di Urago mantenersi sulla sinistra lungo la SS639. Continuare fino ad Eupilio, il ristorante si incontra sulla destra.
Dalla Tangenziale Nord di Milano (A52) uscire a Cinisello Balsamo. Al bivio svoltare a destra e imboccare la SP5, poi SS36 verso Lecco. Giunti a Cascina Fornace, uscire dalla statale svoltando a sinistra in direzione Como e imboccare la SS639. Il ristorante è sulla sinistra.