Le locuste sono in lutto per la scomparsa di Gusto, proprietario dell'omonimo Crotto.
Nel suo ristorante, da sempre meta prediletta delle nostre escursioni e in testa a tutte le nostre classifiche, era riuscito a infondere un po' del buonumore e della voglia di vivere che lo hanno accompagnato fino all'ultimo giorno, oltre all'arte culinaria che ci ha fatto innamorare.
Meno di un mese fa ci aveva accolto nel suo crotto fra i monti comaschi e aveva ospitato la nostra più bella e affollata riunione: il ricordo che ha lasciato a tutti noi non sarebbe potuto essere migliore.
Lo salutiamo senza lacrime, facendo le più sincere condoglianze alla famiglia e a chi ha avuto la fortuna di conoscerlo.

Nella speranza che la vita sia solo una breve parentesi tra una teglia di polenta e l'altra.

 

 

La musica di sottofondo di questa pagina potrebbe essere considerata da qualcuno un segno di scarso rispetto. Mi scuso con chi si sentisse offeso assicurando che ironia e dileggio non erano nelle mie intenzioni. Sono stato a lungo in dubbio sull'inserimento della musica: ho concluso che queste note, benché banali e abusate, esprimessero al meglio la tristezza per la morte di una persona a cui, a modo nostro, abbiamo voluto bene. Una tristezza che da parte mia è sincera e sentita.
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