Recensione

Arroccata alle pendici del Monte Faito e raggiungibile solo con impervie stradine ad alta densità di tornanti, Ticciano è la "capitale" dei dodici paesi della zona. Da qui si gode una vista eccezionale sul golfo di Napoli e qui, se ci si arriva, si può anche gustare l'ottima cucina del ristorante "La Pergola". Cucina casalinga ma non troppo: ampia nelle dimensioni, semplice ma corretta nell'arredamento, "La Pergola" somiglia più a un ristorante classico che a una taverna di periferia.

Noto soprattutto come pizzeria, il locale può essere l'occasione giusta per gustare la più celebre specialità della zona in molte varietà. Ma sarebbe un errore lasciare da parte gli altri piatti, a cominciare dall'antipasto della casa: una sontuosa miscela di formaggi, salumi, ortaggi (zucchine, melanzane), bruschetta con paradisiaci pomodori del luogo e mozzarella, qui ovviamente ai suoi massimi livelli. Una sequenza di piatti, tra l'altro a bassissimo prezzo, che potrebbe tranquillamente valere come piatto unico.

Se invece si preferisce continuare, si può scegliere tra diverse varietà di pasta fatta in casa (segnaliamo i paccheri) oppure passare ai secondi. Qui spiccano la grigliata mista di carne, a base soprattutto di maiale e agnello, e la classica tagliata di manzo con rucola. Ottima anche la grigliata di pesce. Scarsa la disponibilità di dolci, si chiude con caffé e limoncello. L'impressione lasciata dal ristorante è nel complesso ottima, macchiata però dall'estrema lentezza e, a volte, trascuratezza nel servizio, che può davvero infastidire la clientela.

Indicazioni utili

Orario: sera
Coperti: 70
Prezzi: 20-25 €

48 km da Napoli

Come arrivarci

Dall'autostrada A3 Napoli-Salerno uscire a Castellammare di Stabia e imboccare la statale 145 per Sorrento. Superare Vico Equense e, giunti a Seiano, girare a sinistra in direzione Monte Faito. La salita si inerpica sui monti per una dozzina di km prima di arrivare a Ticciano, dove troverete il ristorante sulla destra.