Newsletter Locuste 81 - Gennaio 2014
Cari amici e simpatizzanti,
anche le Locuste sbarcano nel nuovo anno con questo primo numero della newsletter. Vi risparmiamo i soliti tragici bilanci degli ultimi dodici mesi: è già una notizia il fatto che l'anno del decennale si sia concluso senza fare morti e feriti... E vi risparmiamo anche i buoni propositi per il futuro: fin dai primi giorni del 2014, com'era scontato, ci siamo messi alla ricerca di nuovi orizzonti gastronomici da esplorare. Già scorrendo questa newsletter troverete molta carne al fuoco, ma siamo sicuri che le prossime settimane ci riserveranno ancora più sorprese rispetto al sonnolento inizio di gennaio. Quello che vorremmo veramente dal nuovo anno è invece la vostra partecipazione: se avete segnalazioni, recensioni, opinioni da proporre, inviatecele subito o (meglio ancora) registratevi e pubblicatele direttamente sul sito! Vi aspettiamo...
Nel frattempo buona lettura, buon appetito e ovviamente buon 2014!
CONCIATI PER LE FESTE
C'è poco da dire: volenti o nolenti le feste natalizie, tra il periodo di preparazione e quello di ritorno alla normalità, si portano via sempre ben più della settimana scarsa di vacanze effettive. Per le Locuste, però, è tutt'altro che un problema: le occasioni per abbuffarsi non fanno che aumentare, soprattutto se si alternano sapientemente i tradizionali cenoni casalinghi con "trasferte" mirate. Così, a cavallo di Natale abbiamo potuto raccontarvi prima l'inaugurazione e poi l'effettiva apertura del Muu Grill, un ambizioso (e piuttosto costoso) ristorante che ha debuttato nel centro di Legnano; ma anche soddisfare finalmente la curiosità relativa alla Barcella, celebre agriturismo attivo ormai da quasi vent'anni sulle rive del Ticino.
Natale, com'è ovvio, vuol dire anche birra di Natale: tra uno spumante e l'altro non abbiamo perso l'occasione per visitare nuovamente il Christmas Beer Festival di Imbersago, apprezzando la cucina ma soprattutto le oltre 50 tipologie di birra proposte per l'occasione. E poi ci sarebbero gli innumerevoli salumi e formaggi, stuzzichini e frutta secca, vini e dolci tipici digeriti durante le feste, ma (almeno per ora) difficili da recensire...
Le nuove recensioni:
La Barcella
Muu Grill
Aggiornamenti:
Christmas Beer Festival
CORMONS ENFANTS!
Niente nostalgia, si era detto; ma uno sguardo al passato dobbiamo pur darlo, se non altro per raccontarvi l'ultima edizione di Ora ProSciutto, la grande festa tornata per l'occasione nella sua sede ormai tradizionale di Gallarate. Anche quest'anno abbiamo dovuto fare i conti con importanti assenze, tra cui quella dell'ultimo minuto del Coordinatore delle Risorse Umane, ma l'evento può comunque considerarsi perfettamente riuscito: più di 40 i visitatori che si sono avvicendati nel corso dell serata, tra cui anche due tagliatori professionisti e ottimamente equipaggiati (che ringraziamo). Ma soprattutto il 2013 è stato l'anno di un cambiamento epocale: per la prima volta, in più di dieci anni di celebrazioni, il protagonista in tavola è stato un Prosciutto di Cormons, per la precisione quello del rinomato prosciuttificio D'Osvaldo, famoso per il prosciutto affumicato ma - come abbiamo potuto constatare di persona - versato anche nella produzione di quello dolce. Inutile dire che parliamo di un'assoluta eccellenza gastronomica, molto apprezzata da tutti i partecipanti alla serata... insieme a qualche decina di bottiglie di vino, che non guasta mai!
UN CAPODANNO PROVINCIALE
Anche durante le feste il nostro Navigatore Capo continua a godere di immeritati momenti di celebrità: lo scorso 30 dicembre, per esempio, è stato tra i blogger varesini intervistati dal quotidiano La Provincia di Varese (sopravvissuto alla minacciata chiusura) per un articolo sul cenone di Capodanno visto da Internet. A questo link un'anteprima del pezzo, ma senza l'intervista in questione.
Intanto le Locuste continuano a essere attivissime su tutti i fronti aperti online: per esempio, colpiti dalla dilagante febbre della geolocalizzazione, abbiamo realizzato una mappa interattiva del Gastro Tour 2004, uno dei viaggi che ricordiamo con maggiore soddisfazione. Per qualche aggiornamento più... recente, visitate come sempre le nostre pagine Facebook e Twitter e naturalmente il blog. E per chi non lo sapesse, ricordiamo che siamo anche su Foodspotting, l'innovativa app che raccoglie migliaia di foto gastronomiche da tutto il mondo!
VERDI CAMPI... DA DIVORARE
Gennaio è il mese del maiale. Proprio come tutti gli altri, si potrebbe dire, ma in realtà è proprio questo il periodo dell'anno in cui tradizionalmente i suini vengono macellati, e sul tutto il territorio nazionale fioriscono gli eventi che celebrano la ricorrenza con succulente specialità gastronomiche a base di carne. Una delle più significative è sicuramente la Festa del Nino, che al di là del nome evocativo (il "nino" sarebbe proprio il maiale) regala sempre gemme di inventiva, come il manifesto che vedete qui sopra, ed eventi molto golosi. Questa volta, per esempio, gli organizzatori propongono un'inedita visita guidata in camper ai borghi della provincia di Pesaro e Urbino, naturalmente con degustazioni di piatti tipici e vino. E poi fagioli con le cotiche, padellaccia con fegatelli, braciole e bistecche, cibi di strada...
Altri suggerimenti per le prossime settimane li trovate qui sotto oppure, come sempre, nella pagina Eventi del nostro sito.
I Canunsei de Sant'Antone - 8/19 gennaio a Castelcovati (BS)
Antica Sagra dei Rufioi - 9/19 gennaio a Soave (VR)
Fòcara 2014 - 15 gennaio a Novoli (LE)
La Trìpa de San Basian - 16/19 gennaio a Pizzighettone (CR)
Agriturismo in Fiera - 18/19 gennaio a Segrate (MI)
Sagra della Braciola - 19 gennaio a Camerata Nuova (Roma)
Co a luna a mancanza s'accire ru puorco! - 18/26 gennaio a Galluccio (CE)
Olio Officina Food Festival - 23/25 gennaio a Milano
Identità Milano 2014 - 9/11 febbraio a Milano
A presto!
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L'uomo è una locusta
web: www.locuste.org
mail: info@locuste.org
anche le Locuste sbarcano nel nuovo anno con questo primo numero della newsletter. Vi risparmiamo i soliti tragici bilanci degli ultimi dodici mesi: è già una notizia il fatto che l'anno del decennale si sia concluso senza fare morti e feriti... E vi risparmiamo anche i buoni propositi per il futuro: fin dai primi giorni del 2014, com'era scontato, ci siamo messi alla ricerca di nuovi orizzonti gastronomici da esplorare. Già scorrendo questa newsletter troverete molta carne al fuoco, ma siamo sicuri che le prossime settimane ci riserveranno ancora più sorprese rispetto al sonnolento inizio di gennaio. Quello che vorremmo veramente dal nuovo anno è invece la vostra partecipazione: se avete segnalazioni, recensioni, opinioni da proporre, inviatecele subito o (meglio ancora) registratevi e pubblicatele direttamente sul sito! Vi aspettiamo...
Nel frattempo buona lettura, buon appetito e ovviamente buon 2014!
CONCIATI PER LE FESTE
C'è poco da dire: volenti o nolenti le feste natalizie, tra il periodo di preparazione e quello di ritorno alla normalità, si portano via sempre ben più della settimana scarsa di vacanze effettive. Per le Locuste, però, è tutt'altro che un problema: le occasioni per abbuffarsi non fanno che aumentare, soprattutto se si alternano sapientemente i tradizionali cenoni casalinghi con "trasferte" mirate. Così, a cavallo di Natale abbiamo potuto raccontarvi prima l'inaugurazione e poi l'effettiva apertura del Muu Grill, un ambizioso (e piuttosto costoso) ristorante che ha debuttato nel centro di Legnano; ma anche soddisfare finalmente la curiosità relativa alla Barcella, celebre agriturismo attivo ormai da quasi vent'anni sulle rive del Ticino.
Natale, com'è ovvio, vuol dire anche birra di Natale: tra uno spumante e l'altro non abbiamo perso l'occasione per visitare nuovamente il Christmas Beer Festival di Imbersago, apprezzando la cucina ma soprattutto le oltre 50 tipologie di birra proposte per l'occasione. E poi ci sarebbero gli innumerevoli salumi e formaggi, stuzzichini e frutta secca, vini e dolci tipici digeriti durante le feste, ma (almeno per ora) difficili da recensire...
Le nuove recensioni:
La Barcella
Muu Grill
Aggiornamenti:
Christmas Beer Festival
CORMONS ENFANTS!
Niente nostalgia, si era detto; ma uno sguardo al passato dobbiamo pur darlo, se non altro per raccontarvi l'ultima edizione di Ora ProSciutto, la grande festa tornata per l'occasione nella sua sede ormai tradizionale di Gallarate. Anche quest'anno abbiamo dovuto fare i conti con importanti assenze, tra cui quella dell'ultimo minuto del Coordinatore delle Risorse Umane, ma l'evento può comunque considerarsi perfettamente riuscito: più di 40 i visitatori che si sono avvicendati nel corso dell serata, tra cui anche due tagliatori professionisti e ottimamente equipaggiati (che ringraziamo). Ma soprattutto il 2013 è stato l'anno di un cambiamento epocale: per la prima volta, in più di dieci anni di celebrazioni, il protagonista in tavola è stato un Prosciutto di Cormons, per la precisione quello del rinomato prosciuttificio D'Osvaldo, famoso per il prosciutto affumicato ma - come abbiamo potuto constatare di persona - versato anche nella produzione di quello dolce. Inutile dire che parliamo di un'assoluta eccellenza gastronomica, molto apprezzata da tutti i partecipanti alla serata... insieme a qualche decina di bottiglie di vino, che non guasta mai!
UN CAPODANNO PROVINCIALE
Anche durante le feste il nostro Navigatore Capo continua a godere di immeritati momenti di celebrità: lo scorso 30 dicembre, per esempio, è stato tra i blogger varesini intervistati dal quotidiano La Provincia di Varese (sopravvissuto alla minacciata chiusura) per un articolo sul cenone di Capodanno visto da Internet. A questo link un'anteprima del pezzo, ma senza l'intervista in questione.
Intanto le Locuste continuano a essere attivissime su tutti i fronti aperti online: per esempio, colpiti dalla dilagante febbre della geolocalizzazione, abbiamo realizzato una mappa interattiva del Gastro Tour 2004, uno dei viaggi che ricordiamo con maggiore soddisfazione. Per qualche aggiornamento più... recente, visitate come sempre le nostre pagine Facebook e Twitter e naturalmente il blog. E per chi non lo sapesse, ricordiamo che siamo anche su Foodspotting, l'innovativa app che raccoglie migliaia di foto gastronomiche da tutto il mondo!
VERDI CAMPI... DA DIVORARE
Gennaio è il mese del maiale. Proprio come tutti gli altri, si potrebbe dire, ma in realtà è proprio questo il periodo dell'anno in cui tradizionalmente i suini vengono macellati, e sul tutto il territorio nazionale fioriscono gli eventi che celebrano la ricorrenza con succulente specialità gastronomiche a base di carne. Una delle più significative è sicuramente la Festa del Nino, che al di là del nome evocativo (il "nino" sarebbe proprio il maiale) regala sempre gemme di inventiva, come il manifesto che vedete qui sopra, ed eventi molto golosi. Questa volta, per esempio, gli organizzatori propongono un'inedita visita guidata in camper ai borghi della provincia di Pesaro e Urbino, naturalmente con degustazioni di piatti tipici e vino. E poi fagioli con le cotiche, padellaccia con fegatelli, braciole e bistecche, cibi di strada...
Altri suggerimenti per le prossime settimane li trovate qui sotto oppure, come sempre, nella pagina Eventi del nostro sito.
I Canunsei de Sant'Antone - 8/19 gennaio a Castelcovati (BS)
Antica Sagra dei Rufioi - 9/19 gennaio a Soave (VR)
Fòcara 2014 - 15 gennaio a Novoli (LE)
La Trìpa de San Basian - 16/19 gennaio a Pizzighettone (CR)
Agriturismo in Fiera - 18/19 gennaio a Segrate (MI)
Sagra della Braciola - 19 gennaio a Camerata Nuova (Roma)
Co a luna a mancanza s'accire ru puorco! - 18/26 gennaio a Galluccio (CE)
Olio Officina Food Festival - 23/25 gennaio a Milano
Identità Milano 2014 - 9/11 febbraio a Milano
A presto!
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