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Quindicesima edizione per l'ormai storica rassegna itinerante del maiale: ogni weekend in una diversa città della provincia di Parma degustazioni, assaggi e stand dedicati a salumi e insaccati! Si comincia da venerdì 4 a domenica 6 novembre a Sissa con il "mariolone" (tipico salume tondo) più grande del mondo; dall'11 al 13 novembre appuntamento a Polesine Parmense per "Ti cuociamo Preti e Vescovi", con assaggio degli omonimi salumi. Dal 18 al 20 novembre ci si sposta a Zibello con "Piaceri e delizie del Re Culatello", ospite speciale lo strolghino da Guinness, e infine, dal 25 al 27 novembre, tutti a Roccabianca per "Armonia di spezie e infusi", con ciccioli e cicciolata da record. In più, i ristoranti associati alla Strada del Culatello di Zibello propongono per tutto il mese menu a tema.
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