Cari amici e simpatizzanti,
con il solito cronico ritardo siamo da voi per informarvi sulle attività mensili delle Locuste e - soprattutto - darvi qualche consiglio gastronomico di alto livello. Le ultime settimane sono state in realtà monopolizzate dal raduno invernale al Crotto da Gusto, che nonostante le numerose assenze si è concluso con il consueto successo di critica e di pubblico. Poche novità da segnalare per il resto, ma tanti eventi in cantiere, a cominciare da una missione vinicola che si consumerà nei prossimi giorni: naturalmente vi terremo informati.
Per il momento, buona lettura e buon appetito!

SENZA GT NON C'È GUSTO

 

Il rito si è rinnovato ancora una volta: anche per il 2016 il Crotto da Gusto ci ha visto protagonisti di un grande pranzo di chiusura, terminato come sempre con fatica ma senza vere e proprie vittime (anche questa è una notizia!). Le assenze di rilievo non hanno penalizzato una giornata che ha visto susseguirsi sulla tavola i grandi classici della cucina della signora Giulia: cotechino, cannelloni, pizzoccheri e naturalmente la celeberrima polenta oncia, oltre ai secondi e all'immancabile crostata. Chi si aspettasse clamorose novità rimarrebbe giustamente deluso, a parte un apprezzabile vino rosso che "si sposa perfettamente con TUTTE le pietanze della cucina italiana" (ipse dixit) e da cui abbiamo generosamente attinto per una serie di GT. Un ampio reportage fotografico dell'evento è disponibile - insieme a tutte le immagini delle scorse edizioni - sulla pagina dedicata al Crotto, mentre su Facebook troverete una preziosa testimonianza video dedicata a uno dei tanti assenti. Che dire di più? Vi aspettiamo numerosi alla riapertura di primavera!

Nuove recensioni:
Glass

Aggiornamenti:
Crotto da Gusto
Osteria Rossini


LEGNANO GOLOSA



Le Locuste riscoprono Legnano: paradossale, viste le nostre origini e l'attuale domicilio del Navigatore Capo, ma meglio tardi che mai. La cittadina dell'Altomilanese negli ultimi anni ha notevolmente ampliato la sua offerta gastronomica, e anche i locali "storici" si sono positivamente rinnovati: è il caso, per esempio, della centralissima Osteria Rossini, nella quale siamo tornati dopo ben otto anni dalla prima visita. Nel tempo la qualità della cucina è ulteriormente cresciuta, grazie a piatti come il girasole di magro (in foto), e il fatto che i prezzi siano rimasti praticamente invariati è un'ottima notizia, se non per l'economia italiana, sicuramente per le nostre tasche! Meritevole di segnalazione è anche il Glass, uno stiloso cocktail bar con arredamento post-industriale che si era già fatto notare per gli eccellenti aperitivi; ora il locale può sfoggiare anche un raffinato menu ricco di raffinati esperimenti culinari e la chicca dell'abbinamento tra pietanze e drink. Infine, visto che siamo in tema, segnaliamo l'ennesimo evento organizzato dall'EnoPub Gastronomico Il Barbaresco, che da venerdì 11 a domenica 13 novembre ospita la sesta edizione del Barbavino con oltre 30 etichette in degustazione!


SANTI, POETI E RISTORATORI



Mese abbastanza magro (si fa per dire) anche per i nostri spazi sui social, ma sul blog L'uomo è una locusta gli spunti di discussione non mancano mai: a parte le segnalazioni di importanti eventi come Into the Wine e la mitica sagra dei Fasulin de l'öc, abbiamo riportato una buona notizia per la ristorazione italiana. Secondo un'indagine, infatti, l'Italia è il paese con più punti vendita in Europa, e la spesa pro capite per i ristoranti è superiore addirittura del 22% alla media europea... fenomeno degno di riflessione da più punti di vista. Tornando più terra-terra, la nostra pagina Facebook vi offrirà come sempre un rapido recap fotografico delle nostre attività, a cominciare dalle foto e video del pranzo al Crotto da Gusto. E non dimenticate di seguirci anche su Twitter per essere aggiornati in tempo reale sulle ultime novità del settore enogastronomico!


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



Anche in novembre non mancano certamente le occasioni per abbuffarsi (con buon gusto) in giro per l'Italia. Per trascorrere un weekend all'insegna dell'enogastronomia c'è solo l'imbarazzo della scelta: in provincia di Parma, per esempio, tutti i weekend del mese sono dedicati come sempre a November Porc, la rassegna del maiale e degli insaccati ormai giunta alla sua quindicesima edizione. Già alle spalle il primo appuntamento a Sissa, restano quelli dell'11-13 novembre a Polesine Parmense, del 18-20 novembre a Zibello e il gran finale dal 25 al 27 novembre a Roccabianca, dove saranno protagonisti ciccioli e cicciolata. Il tutto, naturalmente, senza temere il maltempo: "Speriamo ci sia la nebbia!" è, non a caso, il mantra che da sempre accompagna la manifestazione.
Molte altre sono le date da segnare in agenda: qui ve ne segnaliamo alcune, ma per non perderne neppure una vi consigliamo di consultare il nostro calendario degli eventi!
Sapori nella Nebbia - Fino al 30 novembre a Crema (CR) e dintorni
Sangiovese Purosangue - 10/13 novembre a Siena
Cantine Aperte a San Martino - 13 novembre in tutta Italia
Amaron'è - 13 novembre a Venezia
Fiera del Formaggio di Fossa - 19/20 novembre a Talamello (RN)
Life of Wine - 20 novembre a Roma
Festa della Cicerchia - 25/27 novembre a Serra de' Conti (AN)
La Terra Trema - 25/27 novembre a Milano
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti - 26/27 novembre a Piacenza
Food and Wine in Progress - 27/28 novembre a Firenze 

A presto!

---
L'uomo è una locusta
web: www.locuste.org
mail: info@locuste.org